- 100 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 120 мл. молока
- 2 яйца
- 290 грамм муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 1/4 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
сливочное масло и перемешиваем с сахаром ( минут 5 )
добавить туда же яйца и молоко.
затем отдельно перемешиваем муку с разрыхлителем , содой и солью
и добавить получившуюся смесь в тесто.
перемешать всё вместе
далее
включаем духовку на 190 градусов, достаём формочки для маффинов
( можно использовать и силиконовые и бумажные )
а дальше берём любимые ягоды ( если брать замороженные, то размораживать их не нужно!) и вмешиваем лопаточкой в тесто.
я разделила тесто пополам и сделала маффины с чёрной смородиной и с малиной :)
формочки смазываем маслом ( только силиконовые, с бумажными ничего делать не нужно ) и присыпаем мукой немного .
раскладываем тесто и сверху посыпаем сахаром (2 столовые ложки), перемешанным с 1/4 ложкой мускатного ореха .
ставим кексы в духовку 190 градусов примерно на 25-30 минут.
и вот они и готовы :)
Bon Appetit !
Комментариев нет:
Отправить комментарий